Um modo de vida, com novas tendências alimentares e filosofia de vida, o respeito pela vida animal e pela narureza!
São cada vez mais os jovens, adultos e famílias que se dedicam e renderam às práticas vegetarianas, às preocupações ambientais, modos de produção biológica e sustentável.
Existem já uma imensa panóplia de mercados temáticos de produtos vegan, vinho, queijos, roupas e já uma diversificada oferta de restaurantes elegantes e acolhedores para esta “tribo” dos tempos modernos.